1 00:00:00,000 --> 00:00:03,150 Angol: kayytea1113 időzítő: ain_kimura Magyar szöveg: Bekka 2 00:00:03,150 --> 00:00:04,130 ... 3 00:00:05,350 --> 00:00:07,000 Kedvellek, Rinko-szan. 4 00:00:07,360 --> 00:00:11,200 Ezért akarom, hogy Obana minél hamarabb elköltözzön innen. 5 00:00:19,350 --> 00:00:21,920 8. rész 6 00:00:25,360 --> 00:00:26,350 Te… 7 00:00:27,120 --> 00:00:29,090 Együtt vezettek egy éttermet. 8 00:00:29,270 --> 00:00:30,800 Biztos, hogy ilyen önző dolgokat kellene mondanod, 9 00:00:30,870 --> 00:00:33,220 és kínossá tenni a dolgokat mindenki számára? 10 00:00:36,810 --> 00:00:38,410 Nem vagy gyerek. 11 00:00:38,570 --> 00:00:40,720 Te vagy az, aki önző. 12 00:00:41,830 --> 00:00:43,060 Mindent, amit tettem, az étteremért volt-- 13 00:00:43,070 --> 00:00:44,110 Akkor mi volt az a 3 évvel ezelőtti menekülés, 14 00:00:44,140 --> 00:00:45,160 az is az étterem érdekében történt? 15 00:00:45,210 --> 00:00:46,300 Kyouno-szan. 16 00:00:55,730 --> 00:00:56,780 Nos… 17 00:00:57,220 --> 00:00:58,700 Én megyek. 18 00:00:58,960 --> 00:01:02,410 Szánjatok rá időt. 19 00:01:03,300 --> 00:01:04,590 Ki viselkedik most gyerekként? 20 00:01:08,950 --> 00:01:10,140 Nekem is mennem kell. 21 00:01:10,180 --> 00:01:14,270 -Kyouno-szan. -Sajnálom, nem kellett volna elveszítenem a fejem, nem volt érett dolog tőlem. 22 00:01:14,320 --> 00:01:16,490 -Öhm, én... -Tudom, tudom. 23 00:01:17,090 --> 00:01:19,270 Holnaptól továbbra is 24 00:01:19,610 --> 00:01:22,240 támogatni fogom a munkádat az étteremben, Rinko séf, ahogy mindig is tettem. 25 00:01:23,290 --> 00:01:25,560 Sajnálom, hogy itt álltam és beszéltem...jó éjt. 26 00:01:49,030 --> 00:01:51,450 Milyen nosztalgikus… 27 00:01:52,110 --> 00:01:53,300 Sziasztok!~ 28 00:01:54,160 --> 00:01:55,490 Ki vagyok? (Találd ki!) 29 00:01:56,600 --> 00:01:59,610 Halló? Halló!~ 30 00:01:59,710 --> 00:02:01,970 -Öregebbnek hangzik a hangod. -Huh? 31 00:02:02,090 --> 00:02:04,470 Nacchan, láttam rólad híreket a neten. 32 00:02:05,310 --> 00:02:08,020 Fel kellett volna hívnod, amikor visszajöttél Japánba. 33 00:02:09,860 --> 00:02:11,580 Nem vagyok köteles. 34 00:02:12,490 --> 00:02:15,940 okra, darált nattou, miso, reszelt gyömbér 35 00:02:21,740 --> 00:02:23,240 Mit csinál?... 36 00:02:32,230 --> 00:02:33,340 Elment? 37 00:02:33,440 --> 00:02:34,100 Igen. 38 00:02:34,130 --> 00:02:36,160 A piacra sem jött. 39 00:02:38,080 --> 00:02:39,660 Ne már, megint otthagyja az éttermet? 40 00:02:39,690 --> 00:02:40,830 És eltűnik? 41 00:02:40,870 --> 00:02:42,550 Van már rutinja a szökésben. 42 00:02:42,580 --> 00:02:45,760 Nem, szerintem most nem fogja megtenni. 43 00:02:45,780 --> 00:02:49,090 De miért tűnt el hirtelen? Történt valami? 44 00:02:49,140 --> 00:02:54,080 Én voltam, én kértem, hogy siessen elköltözni. 45 00:02:54,130 --> 00:02:55,130 De hát ezt kell tennie. 46 00:02:55,180 --> 00:02:57,640 Rinko-san, túl régóta tűröd őt. 47 00:02:57,670 --> 00:02:59,780 Akkor egy másik barátjához költözött? 48 00:03:00,640 --> 00:03:01,580 Nem jött ide. 49 00:03:02,130 --> 00:03:04,710 Attól félünk, hogy otthagyta az éttermet, és megint elszökött. 50 00:03:04,770 --> 00:03:06,270 Mindenki pánikol. 51 00:03:06,640 --> 00:03:08,580 Ennek semmi köze hozzám. 52 00:03:10,870 --> 00:03:13,440 Á, de ha hallasz valamit, szólj. 53 00:03:14,010 --> 00:03:14,900 Oké, szia. 54 00:03:15,160 --> 00:03:17,440 -Mit mondott? -Shohei-san nem tudja, hol van. 55 00:03:17,510 --> 00:03:19,950 Akkor egy ex-barátnőjénél van? 56 00:03:24,030 --> 00:03:25,020 Linda-san. 57 00:03:25,110 --> 00:03:25,860 Konnichiwa. 58 00:03:25,870 --> 00:03:28,450 Hacsak... Obana-san nincs veled, Linda-san? 59 00:03:29,190 --> 00:03:31,200 Nem, semmi. 60 00:03:31,260 --> 00:03:33,650 -Ön Yokoizu-san a Marie Claire Dining-tól? -Igen. 61 00:03:33,680 --> 00:03:35,460 -Elnézést, hogy zavartam a korábbi e-mailemmel. -Ne is említsd. 62 00:03:44,490 --> 00:03:48,030 -Következőnek tudna egy főzési pózt felvenni? -Oké. 63 00:03:49,400 --> 00:03:52,860 - „A hívott szám jelenleg nem elérhető” - Vedd fel, Obana! 64 00:03:53,180 --> 00:03:55,620 Rinko-san, mosolyogj, mosolyogj! 65 00:03:55,850 --> 00:03:58,700 Fantasztikus, most már sztár! 66 00:03:58,860 --> 00:04:01,920 Végül is a 10. helyen vagyunk a legjobb éttermek rangsorában. 67 00:04:02,240 --> 00:04:04,000 És egy női séf is. 68 00:04:04,440 --> 00:04:06,940 Olyan, mintha Hamupipőke lenne, aki későn érkezett a buliba. 69 00:04:08,010 --> 00:04:11,480 Hayami Rinko séf mostantól még híresebb lesz. 70 00:04:11,520 --> 00:04:15,150 Inspirációt fog nyújtani a világ séfjeinek. 71 00:04:15,220 --> 00:04:17,490 A Top 50 étteremről szóló cikk mellett 72 00:04:17,490 --> 00:04:18,990 vállalna egy interjút? 73 00:04:19,030 --> 00:04:20,880 Egy különleges riportot tervezünk. 74 00:04:20,970 --> 00:04:23,340 - Különleges riport? - Miről fog szólni? 75 00:04:23,390 --> 00:04:26,580 A Michelin-csillagokért folytatott küzdelem - Hayami Rinko séf kihívása. 76 00:04:27,140 --> 00:04:30,600 Tokióban 484 Michelin-csillagos étterem található. 77 00:04:30,730 --> 00:04:34,500 Közülük csak 3 női séf szerzett Michelin-csillagot, 78 00:04:34,560 --> 00:04:36,560 és egyetlen francia étterem sem. 79 00:04:37,190 --> 00:04:40,920 És most, milyen stratégiákat fogsz te és a Grand Maison Tokyo 80 00:04:40,950 --> 00:04:43,180 alkalmazni a Michelin-csillagokért folytatott küzdelmetekben? 81 00:04:43,200 --> 00:04:45,040 Megcsinálná ezt az interjút velünk egy hét múlva? 82 00:04:46,720 --> 00:04:48,370 Gondolkodom rajta. 83 00:04:53,830 --> 00:04:56,810 Megöregedtél, Nacchan~ 84 00:04:56,840 --> 00:04:58,620 Hagyd abba! 85 00:05:00,870 --> 00:05:02,320 Számítok rád, Nacchan. 86 00:05:04,760 --> 00:05:06,310 Az én telefonom az…? 87 00:05:07,930 --> 00:05:09,490 - Rinko-san? - Igen? 88 00:05:09,490 --> 00:05:10,850 Obana-san van a vonalban. 89 00:05:10,850 --> 00:05:12,210 Vedd fel! 90 00:05:13,580 --> 00:05:15,570 - Halló~ - Épp most megyek át. 91 00:05:15,970 --> 00:05:22,020 - Mondd Aizawának, hogy készítse elő a kagylót… - Már megtettük, mit csinálsz!? 92 00:05:24,400 --> 00:05:27,700 Serita, kihangosítottál? 93 00:05:27,700 --> 00:05:28,430 Sajnálom, igen. 94 00:05:28,430 --> 00:05:29,970 Kyouno is hallgatja, nem? 95 00:05:29,970 --> 00:05:32,720 Egy fontos személyt hozok az étterembe, kérlek, készíts elő neki egy helyet. 96 00:05:32,720 --> 00:05:34,720 Nacchan, siess és szállj be az autóba. 97 00:05:35,210 --> 00:05:36,160 Viszlát! 98 00:05:37,120 --> 00:05:38,460 Én vezessek? 99 00:05:38,460 --> 00:05:39,580 Ne, az félelmetes. 100 00:05:39,580 --> 00:05:43,260 -Én vezetek. -Mondtam, hogy én vezetek! -Jó, rendben van. 101 00:05:43,260 --> 00:05:45,260 Ne, komolyan, várj! 102 00:05:45,260 --> 00:05:47,100 Volt egy női hang, nem? 103 00:05:47,540 --> 00:05:48,390 „Nacchan” 104 00:05:48,390 --> 00:05:52,490 -Nacchan, mint Natsuki? -Azt mondta, „fontos személy”, úgy tűnik, közel állnak egymáshoz. 105 00:05:52,490 --> 00:05:54,770 Nagyjából tudok a nőkhöz fűződő kapcsolatairól, 106 00:05:54,770 --> 00:05:56,250 de nem tudok senkiről, aki Nacchan-nak hívná. 107 00:05:56,250 --> 00:05:58,030 Azt kérte, készítsünk elő egy helyet. 108 00:05:58,030 --> 00:05:59,930 Talán egy ex-barátnőt hoz? 109 00:05:59,930 --> 00:06:02,040 Milyen önző tud lenni…? 110 00:06:02,620 --> 00:06:04,800 Kyouno-san, átjönnél egy kicsit? 111 00:06:05,470 --> 00:06:07,360 -Vallomás?? -Psszt! 112 00:06:09,810 --> 00:06:12,000 Nem csoda, hogy furcsának éreztem… 113 00:06:12,000 --> 00:06:17,060 Nem hiszem el, hogy így kiböktem, majdnem 50 éves vagyok… 114 00:06:17,060 --> 00:06:20,120 Amikor ma reggel felébredtem, nagyon megbántam. 115 00:06:20,120 --> 00:06:22,120 -Ez egy kezdődő szerelem. -Kezdődő szerelem? 116 00:06:22,120 --> 00:06:24,050 Mit válaszolt Rinko-san? 117 00:06:24,050 --> 00:06:25,110 Ne törődj vele. 118 00:06:25,110 --> 00:06:26,720 De ez kínossá teszi a dolgokat. 119 00:06:26,720 --> 00:06:30,400 Az éttermünk séfje, Rinko Obanára és Kyouno-sanra támaszkodik a támogatásért. 120 00:06:30,400 --> 00:06:32,400 Így jutottunk el idáig. 121 00:06:32,620 --> 00:06:35,400 Ha ez a két tartópillér megbillen, 122 00:06:35,840 --> 00:06:37,010 minden összeomlik. 123 00:06:37,010 --> 00:06:39,660 De amit mondtam, annak semmi köze a munkához. 124 00:06:39,660 --> 00:06:41,660 Egyébként, így eltűnni, 125 00:06:41,660 --> 00:06:43,270 az még Obanától is sok! 126 00:06:48,290 --> 00:06:49,640 Sajnálom, hogy késtem. 127 00:06:49,640 --> 00:06:50,620 Obana-szan 128 00:06:50,620 --> 00:06:55,120 Obana, mit csinálsz, hogy így eltűnsz hirtelen? Értesíthettél volna minket. 129 00:06:55,120 --> 00:06:56,530 Én szóltam, épp most. 130 00:06:56,530 --> 00:06:58,010 Korábban kellett volna. 131 00:06:58,010 --> 00:07:01,470 -Nem jellemző rád, hogy kihagyod az alapanyagok beszerzését... -Hagytam egy üzenetet a hangpostán. 132 00:07:01,470 --> 00:07:04,490 -Tessék? -Részletes utasításokat adtam, mit kell venni. 133 00:07:04,490 --> 00:07:06,040 -Kinek? -Seritának. 134 00:07:06,650 --> 00:07:07,630 Nekem? 135 00:07:10,140 --> 00:07:12,460 Á, tényleg van egy üzenet... 136 00:07:12,460 --> 00:07:14,150 Serita... 137 00:07:14,150 --> 00:07:16,810 Csak nem elmentél ex-barátnőt keresni? 138 00:07:17,720 --> 00:07:20,420 -Tessék? -Azt, aki „Nacchan”-nak hívott, amikor telefonon beszéltünk. 139 00:07:20,420 --> 00:07:21,770 Nagikóra gondolsz? 140 00:07:22,320 --> 00:07:25,530 Hazament, mert azt mondta, hogy a férje és a gyerekek visszaérnek. 141 00:07:25,530 --> 00:07:26,670 Egy férjes asszony? 142 00:07:27,360 --> 00:07:29,330 Akkor a vendég, akit említettél... 143 00:07:30,550 --> 00:07:31,990 A nagypapa? 144 00:07:31,990 --> 00:07:34,110 Ez az étterem nagyon stílusos. 145 00:07:34,380 --> 00:07:36,850 Kérem, foglaljon helyet és várjon, amíg az étterem kinyit. 146 00:07:38,160 --> 00:07:38,850 Ki az? 147 00:07:38,850 --> 00:07:43,150 Ő volt az én mentorom, amikor először kezdtem el főzni Japánban, Ushio Suguru. 148 00:07:44,640 --> 00:07:46,770 Három éve szívrohama volt. 149 00:07:46,770 --> 00:07:48,380 De nem hallgatott az orvosok figyelmeztetéseire. 150 00:07:48,380 --> 00:07:49,770 Ezért a lánya megkért, hogy segítsek meggyőzni őt. 151 00:07:49,770 --> 00:07:51,980 Nem akarok gyógyszert. 152 00:07:52,750 --> 00:07:55,850 Nem kell szednem, minden nap dolgozom az éttermemben. 153 00:07:55,850 --> 00:08:00,580 Nem akarom, hogy tele legyen a gyomrom tablettákkal, amikor meghalok. 154 00:08:01,190 --> 00:08:03,450 Nacchan, mondj valamit. 155 00:08:03,450 --> 00:08:07,210 Ha nem szeded be a gyógyszert, meg fogsz halni. 156 00:08:11,600 --> 00:08:14,920 Szóval a mentorod lánya hívott téged Nacchan-nak? 157 00:08:16,140 --> 00:08:18,190 A mentorom házában laktam vele, amikor tanonc voltam. 158 00:08:18,190 --> 00:08:19,700 Olyan nekem, mint egy kishúg. 159 00:08:20,370 --> 00:08:25,190 Ja, igen, addig a bácsi házában fogok lakni. 160 00:08:26,830 --> 00:08:28,100 Most már lazíthatsz. 161 00:08:31,580 --> 00:08:35,230 Örülök, hogy találkoztunk, Hayami Rinko vagyok, itt szakács. 162 00:08:35,230 --> 00:08:37,090 Köszönöm, hogy gondoskodsz Obana-szanról. 163 00:08:37,090 --> 00:08:39,900 Vagy inkább én gondoskodtam róla. 164 00:08:40,960 --> 00:08:42,400 Ő csinos. 165 00:08:43,180 --> 00:08:45,200 Ez nem olyan, mint a régi szép idők. 166 00:08:46,000 --> 00:08:51,300 Natsuki, hadd lássam, mit tud a te éttermed. 167 00:08:51,970 --> 00:08:53,810 Azt mondtad, 3 csillagra törekszel, igaz? 168 00:08:54,640 --> 00:08:59,230 Mielőtt az megtörténne, olyan ételeket kell készítened, amik engem kielégítenek. 169 00:09:06,520 --> 00:09:07,390 Oké~ 170 00:09:08,400 --> 00:09:09,670 Sajnálom, hogy várakoztatlak. 171 00:09:09,670 --> 00:09:13,800 Az étlapunk a nap ajánlott fogásaiból áll. 172 00:09:13,800 --> 00:09:14,520 Megfelel? 173 00:09:16,670 --> 00:09:17,520 Á, értem. 174 00:09:17,520 --> 00:09:22,020 Borokhoz a válogatott borpárosításainkat ajánljuk. 175 00:09:22,020 --> 00:09:23,270 Mit gondolsz? 176 00:09:24,450 --> 00:09:25,550 Nekem nem kell bor. 177 00:09:25,550 --> 00:09:26,530 Értettem. 178 00:09:29,880 --> 00:09:32,500 Omlós tészta vargányagombával és himo piros paprikával. 179 00:09:33,560 --> 00:09:35,740 Kérem, kézzel fogyassza. 180 00:09:47,280 --> 00:09:49,660 Bavaroise hegyi kecsketejből. 181 00:10:03,910 --> 00:10:06,350 Padlizsán és máj préselve. 182 00:10:20,090 --> 00:10:21,810 A mosdó azon az ajtón keresztül van. 183 00:10:22,630 --> 00:10:24,540 Elegem van, megyek. 184 00:10:24,540 --> 00:10:27,080 Valami nem tetszik? 185 00:10:27,080 --> 00:10:30,350 Ahogy vártam... az ételt nem kellemes fogyasztani. 186 00:10:31,010 --> 00:10:33,680 Túl sokat nőztél Párizsban? 187 00:10:34,600 --> 00:10:36,380 Romlottak a képességeid, Natsuki. 188 00:10:36,520 --> 00:10:39,230 Megtudhatnám, hogyan javíthatnánk az éttermünk ételein? 189 00:10:39,230 --> 00:10:42,490 Mindent fejleszteni kell, az étel borzalmas ízű. 190 00:10:42,730 --> 00:10:45,960 Ön a felelős séf, igaz? 191 00:10:45,960 --> 00:10:48,200 Mi motiválja a főzését? 192 00:10:48,470 --> 00:10:49,200 Te amatőr! 193 00:10:49,360 --> 00:10:51,710 -Amatőr!? -Te vagy itt a legnagyobb probléma. 194 00:10:52,440 --> 00:10:55,220 -Én? -Te vagy a legközelebbi kapcsolatban az ügyfelekkel. 195 00:10:55,220 --> 00:10:57,640 Mire koncentrálsz? Ez elviselhetetlen. 196 00:10:57,640 --> 00:11:00,360 Mindannyian haszontalanok vagytok. 197 00:11:00,360 --> 00:11:02,550 Ez egy alsó kategóriás étterem. 198 00:11:02,910 --> 00:11:07,370 Elnézést, hogy ezt mondom, de az éttermünk a 10. helyen áll a Top Éttermek rangsorában. 199 00:11:08,320 --> 00:11:09,500 És reméljük, hogy Michelin csillagot kapunk-- 200 00:11:09,500 --> 00:11:10,220 Csillagokat? 201 00:11:11,510 --> 00:11:13,990 Ez az idióta azt hirdette, hogy 3 Michelin-csillagot akar szerezni 202 00:11:13,990 --> 00:11:15,410 és otthagyta az éttermemet. 203 00:11:15,410 --> 00:11:17,650 Párizsban vereséget szenvedett, és most itt van. 204 00:11:17,650 --> 00:11:21,340 Ez azért van, mert csak a Michelin-csillagokat nézte, és szem elől tévesztette a lényeget. 205 00:11:28,430 --> 00:11:30,340 Kérem, várjon. 206 00:11:30,340 --> 00:11:33,280 A lépcső meredek, kérem, vigyázzon. 207 00:11:34,170 --> 00:11:36,300 -Üdvözlöm! -Hayami-san. 208 00:11:36,300 --> 00:11:38,090 Gratulálok a Top Éttermek rangsorába való bekerüléshez. 209 00:11:38,090 --> 00:11:39,550 Köszönöm. 210 00:11:39,550 --> 00:11:41,210 Készíthetünk egy fényképet Önnel? 211 00:11:41,210 --> 00:11:42,240 Igen, természetesen. 212 00:11:42,240 --> 00:11:44,240 Köszönöm. 213 00:11:47,050 --> 00:11:49,700 Ez az első alkalom, hogy valaki ennyi ételt hagyott érintetlenül. 214 00:11:49,700 --> 00:11:52,090 Mit értett az alatt, hogy én vagyok a legrosszabb? 215 00:11:52,090 --> 00:11:53,360 Az a kukacoskodó öregember. 216 00:11:53,360 --> 00:11:55,360 Ne törődj azzal, amit mondott. 217 00:11:55,360 --> 00:11:58,350 Az a makacs öregember azt hiszi, csak az ő főztje jó. 218 00:11:58,350 --> 00:12:03,210 Nem, lehetnek kemény szavai, de az ételkritikája mindig komoly. 219 00:12:03,210 --> 00:12:06,520 Szóval... az éttermünknek tényleg fejlődnie kell? 220 00:12:06,520 --> 00:12:08,960 Nos, mivel holnap zárva vagyunk, 221 00:12:08,960 --> 00:12:11,660 miért nem viszel el a te hatalmas mentorod éttermébe? 222 00:12:11,660 --> 00:12:12,620 Szeretném látni, mire képes. 223 00:12:12,620 --> 00:12:14,250 Inkább menj egyedül. 224 00:12:14,250 --> 00:12:15,900 Úgyis nála szállsz meg, nem? Gyere velem. 225 00:12:17,090 --> 00:12:19,010 Érkeznek a vendégek. 226 00:12:19,010 --> 00:12:20,790 Holnap megyek. 227 00:12:20,790 --> 00:12:22,790 Csak keress rá az Asakusa Romanteire. 228 00:12:26,150 --> 00:12:29,200 Amikor Asakusába jövök, olyan érzésem van, hogy rakugót kell hallgatnom. 229 00:12:31,200 --> 00:12:32,540 Miért van még egy kísérőnk? 230 00:12:33,360 --> 00:12:35,270 Kyouno-san azt mondja, ő is ki akarja próbálni. 231 00:12:35,270 --> 00:12:38,690 Ushio-san azt mondta, én vagyok a legnagyobb probléma. 232 00:12:38,690 --> 00:12:40,360 Ez nagyon zavar. 233 00:12:41,320 --> 00:12:44,450 Talán észrevette, hogy szerelmes vagy. 234 00:12:44,820 --> 00:12:47,280 -Obana-san. -A mi teremfelügyelőnk… 235 00:12:47,280 --> 00:12:51,080 ...annyira ellenzi, hogy a főszakács és a sous chef egyedül legyenek. 236 00:12:51,280 --> 00:12:55,140 Miért nem néztek szét Asakusában? 237 00:12:55,140 --> 00:12:58,510 Mindketten "házasodó korban" vagytok, a Sensoji (magyarázat: híres buddhista templom Asakusában) illene hozzátok. 238 00:12:59,460 --> 00:13:03,290 Ha elég időt töltötök együtt a szabadnapotokon, 239 00:13:03,290 --> 00:13:05,310 talán nem hozzátok be azt a furcsa légkört kettőtök között az étterembe. 240 00:13:05,310 --> 00:13:07,310 -és én tudok... -Obana. 241 00:13:08,150 --> 00:13:13,360 Nem fogom hagyni, hogy a személyes problémáim összekeveredjenek a munkámmal. 242 00:13:13,360 --> 00:13:15,800 Én más vagyok, mint valaki, aki elhagyta az éttermét és elmenekült. 243 00:13:19,300 --> 00:13:21,750 Rinko-san, sajnálom, azt hiszem, vissza kell mennem. 244 00:13:22,060 --> 00:13:24,660 Mostantól a Grand Maison Tokióra vonatkozó terven fogok dolgozni. 245 00:13:25,010 --> 00:13:27,510 Több interjúkérés érkezett, amire válaszolnom kell. 246 00:13:34,050 --> 00:13:36,410 Öregasszony, merre tart? 247 00:13:37,340 --> 00:13:38,410 Hát enni, persze! 248 00:13:40,410 --> 00:13:41,930 Te most öregasszonynak neveztél? 249 00:13:42,440 --> 00:13:44,640 -Hé! -Ööö? -Öregasszonynak neveztél? 250 00:13:44,640 --> 00:13:46,240 Itt van. 251 00:13:46,240 --> 00:13:48,810 Olyan, mint egy klasszikus, régi belvárosi western étterem. 252 00:13:49,530 --> 00:13:51,020 -Ó? -Nincs bent? 253 00:13:56,880 --> 00:13:58,420 Még mindig motorokkal bíbelődsz? 254 00:13:58,700 --> 00:14:01,180 Rendet kellene raknod a cuccaid között a nappaliban. 255 00:14:01,180 --> 00:14:02,290 Elhoztam őt magammal. 256 00:14:02,860 --> 00:14:03,810 Jó napot! 257 00:14:03,810 --> 00:14:04,930 Ó... 258 00:14:05,250 --> 00:14:06,930 Ez a haszontalan szakács. 259 00:14:07,200 --> 00:14:10,000 Meg fog lakolni a kemény szavaiért. 260 00:14:10,000 --> 00:14:13,390 Egy ideje nem használtam, és most nem indul. 261 00:14:13,390 --> 00:14:16,270 Olyan, mint én, öreg és tönkrement. 262 00:14:21,580 --> 00:14:22,730 Gyere be. 263 00:14:23,280 --> 00:14:24,730 Elnézést. 264 00:14:29,240 --> 00:14:31,360 -Két marhapörköltet kérünk. -Oké. 265 00:14:33,040 --> 00:14:34,460 Ez az étterem specialitása? 266 00:14:34,460 --> 00:14:36,240 Mindenki ezt rendeli. 267 00:14:36,240 --> 00:14:40,340 Őszintén szólva, el tudom képzelni, milyen íze van, még mielőtt megkóstolnám. 268 00:14:40,660 --> 00:14:43,960 Ez a nosztalgikus ismerős íz... 269 00:14:45,060 --> 00:14:47,240 ...az étterem marhapörköltje. 270 00:14:47,240 --> 00:14:50,030 Egy retró western étel, a Showa-korszak ízeivel. 271 00:14:50,520 --> 00:14:52,030 De ez van. 272 00:14:52,730 --> 00:14:55,760 Azok az emberek, akik megfizethető és jó ételt keresnek, 273 00:14:55,760 --> 00:14:57,250 elutasítják a luxus francia éttermek ötletét. 274 00:14:57,250 --> 00:14:59,120 -Töltsd magadnak a vizet. -Oké. 275 00:15:40,100 --> 00:15:44,310 Demiglace mártás - marhahús inak, zöldségragu, szalonna, szárított paradicsom, keményítő, vörösbor, víz. 276 00:15:59,810 --> 00:16:01,920 Itt a marhapörkölted. 277 00:16:04,900 --> 00:16:06,440 Itadakimasu. 278 00:16:15,850 --> 00:16:18,090 Ez egyáltalán nem olyan, mint a szokásos retró nyugati kaja. 279 00:16:18,260 --> 00:16:22,130 Olyan finom, egyetlen harapás és érezni a séf erőfeszítéseit. 280 00:16:22,380 --> 00:16:25,550 Haszontalan séf, érted te az én főztömet? 281 00:16:25,760 --> 00:16:27,980 A marhanyelv omlóssága kiváló. 282 00:16:29,580 --> 00:16:31,500 És ez a demiglace mártás… 283 00:16:31,540 --> 00:16:34,750 Van benne szárított paradicsom és szalonna. 284 00:16:35,180 --> 00:16:37,360 Biztosan rengeteg energiát fektettél bele. 285 00:16:37,970 --> 00:16:42,710 Ez sokkal jobb, mint néhány étel a luxuséttermekben. 286 00:16:43,360 --> 00:16:48,360 Ne gondold, hogy egy út menti francia étterem nem érhet fel egy luxusétteremmel. 287 00:16:49,970 --> 00:16:51,030 Elnézést kérek. 288 00:16:51,380 --> 00:16:54,510 Na, Natsuki? Ugyanaz, mint régen? 289 00:16:58,000 --> 00:16:58,490 Igen. 290 00:17:02,150 --> 00:17:04,840 -Üdvözlöm! -Ushi-san, a szokásosat kérem. 291 00:17:04,840 --> 00:17:06,120 -Én is. -Rendben. 292 00:17:06,390 --> 00:17:08,550 Sensei, megtalálta a pénztárcáját? 293 00:17:08,570 --> 00:17:09,970 Szerinted hol volt? 294 00:17:09,990 --> 00:17:10,990 A hűtőben. 295 00:17:11,190 --> 00:17:14,310 Ez a régi éttermemre emlékeztet. 296 00:17:14,340 --> 00:17:15,280 Régi étterem? 297 00:17:15,320 --> 00:17:19,380 Arra gondoltam, ezt az ételt fogom elkészíteni, mert ma ez a személy jön. 298 00:17:19,520 --> 00:17:21,290 és à la carte ételeket készítek. 299 00:17:21,350 --> 00:17:25,380 De 10 évig kitartottál, és mégsem kaptál egyetlen csillagot sem. 300 00:17:26,790 --> 00:17:28,330 De boldog voltam~ 301 00:17:29,070 --> 00:17:31,160 A vendégek imádták az ételeimet. 302 00:17:43,130 --> 00:17:46,080 Az éttermem Ázsia legjobbja. 303 00:17:46,080 --> 00:17:47,680 Ez olyan, mint egy valóra vált álom. 304 00:17:47,690 --> 00:17:48,780 Tango séf… 305 00:17:48,780 --> 00:17:51,760 …olyan ételekkel állt elő, amiket az emberek „Ázsia legjobbjának” neveznek. 306 00:17:51,870 --> 00:17:53,290 Megérdemli ezt az elismerést. 307 00:17:53,350 --> 00:17:56,580 Nagyon jól döntöttem, amikor felvettem Tango séfet. 308 00:17:57,530 --> 00:17:58,600 - Elnézést. - Tulajdonos. 309 00:17:58,930 --> 00:18:02,030 Köszönöm. 310 00:18:03,030 --> 00:18:04,570 Shohei, gyere közénk. 311 00:18:04,620 --> 00:18:05,600 Nem, kösz, jó így. 312 00:18:05,690 --> 00:18:07,700 Erősebb csapat lettünk, mióta csatlakoztál hozzánk, 313 00:18:07,730 --> 00:18:08,720 büszkén kellene szerepelned ezen a képen. 314 00:18:15,260 --> 00:18:17,860 Oké, akkor most csinálok egy képet, mindenki mosolyogjon! 315 00:18:17,950 --> 00:18:18,820 Csíííz! 316 00:18:21,190 --> 00:18:22,750 Oké. 317 00:18:27,620 --> 00:18:28,500 Hirako séf. 318 00:18:29,520 --> 00:18:30,970 Gratulálok! 319 00:18:32,260 --> 00:18:33,690 Köszönöm. 320 00:18:34,800 --> 00:18:38,130 Obana biztosan jól érzi magát a régi Escofille-es kollégáival. 321 00:18:38,260 --> 00:18:40,560 És ezt a régi munkatársaival érte el… 322 00:18:48,400 --> 00:18:49,360 De… 323 00:18:50,140 --> 00:18:51,870 Hirako séf, miért… 324 00:18:51,940 --> 00:18:55,080 …a Gakuhoz csatlakozott a Grand Maison Tokyo helyett? 325 00:18:57,570 --> 00:18:58,590 Nos… 326 00:18:59,600 --> 00:19:03,250 Egy olyan éttermet választott, ahol a legjobban ki tudja bontakoztatni a benne rejlő lehetőségeket séfként. 327 00:19:03,340 --> 00:19:04,470 Ennyi az egész. 328 00:19:05,570 --> 00:19:06,270 Igen. 329 00:19:10,720 --> 00:19:12,980 Tehát Ushio-san tényleg nagyon ügyes. 330 00:19:13,250 --> 00:19:15,940 Amikor először belekóstoltam, mellbevágott. 331 00:19:16,080 --> 00:19:17,590 Olyan volt, mintha valaki megütött volna. 332 00:19:19,620 --> 00:19:21,650 De… valaki, aki képes ilyen ételeket készíteni, 333 00:19:21,730 --> 00:19:24,570 tényleg azt mondaná, hogy rossz íze van az ételünknek? 334 00:19:24,790 --> 00:19:25,760 Mindazonáltal, 335 00:19:25,810 --> 00:19:28,960 nem akadhatunk fenn egyetlen vásárló véleményén. 336 00:19:29,010 --> 00:19:30,120 Egyébként, nézd csak 337 00:19:30,270 --> 00:19:32,640 Ahhoz, hogy zökkenőmentesen válaszoljunk Linda-san kérdéseire az interjú során, 338 00:19:32,650 --> 00:19:34,570 stratégiákat kell kidolgoznunk a Michelin-csillagok megszerzésére. 339 00:19:35,360 --> 00:19:36,240 Igen... 340 00:19:42,880 --> 00:19:44,000 Jól vagy? 341 00:19:46,570 --> 00:19:47,670 Jól vagyok 342 00:19:50,060 --> 00:19:51,480 Keményen fogok dolgozni 343 00:19:55,400 --> 00:19:57,010 -Natsuki -Hmm? 344 00:19:57,040 --> 00:20:00,200 Miért vagy ennyire megszállott a Michelin-csillagoktól? 345 00:20:02,130 --> 00:20:03,240 Azt akarom, hogy keressenek. 346 00:20:03,370 --> 00:20:07,540 Hülye... folyton a csillagokról beszélsz, ez annyira idegesítő! 347 00:20:07,680 --> 00:20:10,350 Olyan sok nagyszerű étterem van, amelyiknek nincs Michelin-csillaga. 348 00:20:10,390 --> 00:20:13,340 Ez egy értelmetlen kijelentés! 349 00:20:13,840 --> 00:20:15,030 Tora-san? (utalás egy népszerű japán filmsorozat szereplőjére) 350 00:20:20,870 --> 00:20:27,210 Van valaki, aki ragaszkodott hozzá, hogy Michelin-csillagokat kell szereznem, ha bizonyítani akarom, hogy új és finom francia ételeket tudok kitalálni. 351 00:20:29,350 --> 00:20:31,750 És megígértem neki, hogy 3 csillagot szerzek. 352 00:20:32,130 --> 00:20:34,140 Csak azt akartad, hogy keressen téged? 353 00:20:41,810 --> 00:20:43,390 Öreg, jól vagy? 354 00:20:43,800 --> 00:20:45,150 Ez néha előfordul. 355 00:20:45,310 --> 00:20:46,680 Hívok egy mentőt! 356 00:21:13,560 --> 00:21:15,700 Enyhe szívizom-megvastagodás. 357 00:21:15,750 --> 00:21:18,120 Jelenleg nincs ritmuszavar, az életjelei normálisak. 358 00:21:18,140 --> 00:21:19,210 Tényleg jól van? 359 00:21:19,230 --> 00:21:20,660 Megfigyelésre bent tartjuk 2-3 napig 360 00:21:20,660 --> 00:21:22,240 és ha stabil, kiengedhetjük 361 00:21:23,320 --> 00:21:28,670 Ushio-san, mostantól rendszeresen szednie kell a gyógyszereit 362 00:21:30,200 --> 00:21:32,820 -OKÉ~ -Akkor megyek 363 00:21:35,340 --> 00:21:37,940 Szükséged van rá, hogy hozzak neked váltóruhát? Ide tudom hozni. 364 00:21:37,990 --> 00:21:39,900 Nem tudod, hol vannak, igaz? Veled megyek. 365 00:21:40,350 --> 00:21:42,100 -Natsuki -Hmm? 366 00:21:42,370 --> 00:21:45,350 Holnaptól tudnál vigyázni az éttermemre? 367 00:21:45,370 --> 00:21:48,380 Mi? Nekem is van saját éttermem. 368 00:21:48,390 --> 00:21:49,980 De te csak vacsorát szolgálsz fel, nem? 369 00:21:50,000 --> 00:21:52,290 De be kell szereznem az alapanyagokat. 370 00:21:52,290 --> 00:21:56,110 A törzsvendégeim várják az ételeket az éttermemben. 371 00:21:56,220 --> 00:21:57,070 Kérlek. 372 00:22:00,160 --> 00:22:00,930 Nem. 373 00:22:04,510 --> 00:22:08,010 Éppen negyed évszázada, hogy elhagytad ezt a házat, Nacchan. 374 00:22:08,030 --> 00:22:10,560 Nem csoda, hogy az öreg ügyetlen és feledékeny lett. 375 00:22:10,560 --> 00:22:13,670 Szerintem apám azt tervezi, hogy bezárja az éttermet. 376 00:22:15,950 --> 00:22:20,240 Nos, én olyasvalakihez mentem feleségül, aki még instant tésztát sem tud készíteni. 377 00:22:21,360 --> 00:22:25,150 Szerintem azt reméli, hogy te veszed át ezt az éttermet, Nacchan. 378 00:22:25,190 --> 00:22:28,050 Viccelsz? 25 évvel ezelőtt… 379 00:22:28,060 --> 00:22:30,510 …azt mondta, soha ne jöjjek vissza, nem? 380 00:22:30,510 --> 00:22:32,370 De azóta is aggódik érted. 381 00:22:32,890 --> 00:22:35,920 Amikor meghallotta, hogy Michelin-csillagokat kaptál Párizsban, 382 00:22:35,950 --> 00:22:37,860 nagyon örült. 383 00:22:38,320 --> 00:22:39,790 Azt mondogatta, „ez nagyszerű”. 384 00:22:40,380 --> 00:22:44,080 „Ez nagyszerű, hozz még egy üveget, ez nagyszerű~” 385 00:22:44,090 --> 00:22:45,820 De utána csúnyán elbuktam. 386 00:22:47,830 --> 00:22:49,260 Az a 3 évvel ezelőtti eset? 387 00:22:53,060 --> 00:22:54,960 Mit mondott az öreg, amikor ez történt? 388 00:22:56,340 --> 00:22:59,250 Azt mondta, „az az idióta elbizakodott és elrontotta”. 389 00:23:00,450 --> 00:23:02,860 Egyébként, mi a helyzet a Top Restaurants rangsorral? 390 00:23:03,760 --> 00:23:08,730 Megmutattam neki a híreket Nacchan étterméről, 391 00:23:08,880 --> 00:23:10,170 és nagyon aggódott. 392 00:23:10,240 --> 00:23:14,410 Azt mondta, „az az idióta megint elbizza magát?” 393 00:23:50,580 --> 00:23:51,850 -Kérek ebből 20 csomaggal. 394 00:23:51,890 --> 00:23:52,950 -Elnézést. -Igen. 395 00:23:52,960 --> 00:23:56,370 -10 zsák fehér zellert. -10 zsák. -Onegaishimasu. -OK 396 00:23:56,380 --> 00:23:57,020 Aizawa-szan! 397 00:23:57,510 --> 00:23:58,270 Yo! 398 00:23:58,560 --> 00:24:00,640 Megint lóg Obana-szan? 399 00:24:00,650 --> 00:24:03,280 Megkeresett, hogy segítsek neki alapanyagokat szerezni. 400 00:24:03,330 --> 00:24:05,620 Kyouno-szan mérges lesz. 401 00:24:08,340 --> 00:24:09,590 Történt valami? 402 00:24:10,650 --> 00:24:14,560 Nos... Obana és Kyouno-szan nincsenek a legjobb viszonyban mostanában. 403 00:24:15,760 --> 00:24:18,080 Nézd, amikor Obana 3 éve megszökött, 404 00:24:18,190 --> 00:24:22,100 Kyouno-szannak kellett átvállalnia az étterem adósságait, biztos nehéz volt! 405 00:24:22,750 --> 00:24:25,290 Szóval biztos nagyon boldogtalan 406 00:24:25,310 --> 00:24:26,950 látva Obana távollétét most. 407 00:24:29,540 --> 00:24:31,900 Mosolyogj egy nagyot! 408 00:24:32,150 --> 00:24:33,400 Kicsit merevnek tűnsz. 409 00:24:33,420 --> 00:24:35,380 Elnézést, kicsit igazítok rajta 410 00:24:35,690 --> 00:24:37,810 Már nem is tűnik szakácsnak 411 00:24:37,820 --> 00:24:40,810 Azt hallottam, hogy a Jonetsu Tairiku is akar interjút készíteni. 412 00:24:40,820 --> 00:24:43,180 Eh... végre, mi? 413 00:24:43,200 --> 00:24:46,850 „Tokióban 484 Michelin-csillagos étterem van 414 00:24:46,860 --> 00:24:50,530 Közülük mindössze 3 női szakács szerzett Michelin-csillagot 415 00:24:50,550 --> 00:24:52,680 és egyetlen francia étterem sem” 416 00:24:54,850 --> 00:24:57,140 Ez a fickó ma sem ment a piacra? 417 00:24:57,190 --> 00:25:00,370 Igen, vajon hol van most Obana-szan… 418 00:25:00,370 --> 00:25:02,610 Remélem, nem gondol arra, hogy megint megszökik. 419 00:25:02,630 --> 00:25:04,430 Szerintem nem fog! 420 00:25:04,480 --> 00:25:06,600 A pacal és a máj már elő vannak készítve. 421 00:25:06,640 --> 00:25:07,210 Eh? 422 00:25:07,230 --> 00:25:08,400 Ki készítette el őket? 423 00:25:08,410 --> 00:25:10,530 -Obana csinálta. -Értem. 424 00:25:10,570 --> 00:25:12,160 Késő este jött ide, hogy megcsinálja. 425 00:25:12,170 --> 00:25:15,430 Hogy ne okozzon gondot nekünk, még akkor sem, ha napközben hiányzik. 426 00:25:18,130 --> 00:25:19,640 Hé, hol vagy? 427 00:25:19,650 --> 00:25:21,120 Kyouno, sajnálom! 428 00:25:21,120 --> 00:25:22,340 Azonnal át tudsz jönni? 429 00:25:22,440 --> 00:25:23,280 Ööö? 430 00:25:23,440 --> 00:25:24,310 Kérlek! 431 00:25:36,240 --> 00:25:39,210 -Üdvözlöm! -Mit csinálsz itt? 432 00:25:39,250 --> 00:25:40,480 Nem... 433 00:25:41,190 --> 00:25:44,330 NáLa lakom, ezért cserébe segítek itt ebédidőben... 434 00:25:44,360 --> 00:25:45,900 Hé, rendelhetek? 435 00:25:46,790 --> 00:25:48,920 A felszolgálók segítenek önnek. 436 00:25:48,920 --> 00:25:51,110 -Én? -Igen, vedd fel a rendelést. 437 00:25:51,550 --> 00:25:52,990 Hé, rendelés! 438 00:25:53,440 --> 00:25:55,390 Elnézést a várakozásért, felveszem a rendelést. 439 00:25:55,410 --> 00:25:57,460 -Egy nagy marhapörkölt -Oké. 440 00:25:57,480 --> 00:25:59,360 -Egy nagy marhapörkölt ké-- -Egy nagy marhapörkölt. 441 00:25:59,700 --> 00:26:00,440 A nyugta. 442 00:26:00,450 --> 00:26:01,490 A pénztár mellett. 443 00:26:02,830 --> 00:26:03,780 A 3-as asztalhoz, kérem. 444 00:26:03,780 --> 00:26:05,340 3-as asztal? Melyik az?? 445 00:26:05,350 --> 00:26:06,470 A harmadik az ajtótól. 446 00:26:06,940 --> 00:26:08,760 Itt a marhapörkölt, elnézést a várakozásért. 447 00:26:10,960 --> 00:26:12,520 Nem tudtad volna egyedül megoldani? 448 00:26:12,560 --> 00:26:13,840 Nem tudom egyedül. 449 00:26:13,840 --> 00:26:15,090 -Hé, -Igen? 450 00:26:15,110 --> 00:26:17,190 Ez más, mint a szokásos rendelésem. 451 00:26:17,400 --> 00:26:19,180 -Ööö? -Nekem is. 452 00:26:22,450 --> 00:26:24,180 Én nem kérek tejszínhabot a tetejére. 453 00:26:24,190 --> 00:26:25,920 Miért van az enyémben sárgarépa? 454 00:26:25,920 --> 00:26:27,540 De hát ez a normál menü... 455 00:26:27,540 --> 00:26:28,580 Nem érted, mi? 456 00:26:28,680 --> 00:26:32,480 Ushi-san minden vendégnek személyre szabja a rendelést. 457 00:26:32,500 --> 00:26:36,650 Műfogsorom van, ezért apró darabokra vágja nekem a marhahúst. 458 00:26:38,500 --> 00:26:40,750 Minden fogás egyedi, kézzel készül, 459 00:26:40,750 --> 00:26:41,860 mint egy anya főztje. 460 00:26:48,240 --> 00:26:50,920 Elnézést kérek, most újracsinálom őket. 461 00:26:51,170 --> 00:26:52,550 -Kérem, tegye meg! -Rendben. 462 00:27:09,040 --> 00:27:11,890 Elnézést a kellemetlenségért, megismételné a rendelését? 463 00:27:11,910 --> 00:27:14,080 Kérem, részletezze a kívánságait! 464 00:27:15,480 --> 00:27:16,970 Hirako séf, miért... 465 00:27:16,980 --> 00:27:20,580 ...csatlakozott a Gakuhoz a Grand Maison Tokyo helyett? 466 00:27:26,800 --> 00:27:28,360 Shohei, mi a baj? 467 00:27:28,400 --> 00:27:30,050 Azt hallottam, hogy Obana-san elment. 468 00:27:31,280 --> 00:27:32,460 Most visszajött. 469 00:27:33,210 --> 00:27:36,060 Azt mondta, egy másik étteremben kellett segítenie ebédidőben. 470 00:27:36,110 --> 00:27:37,440 Tényleg azt csinál, amit akar. 471 00:27:38,840 --> 00:27:40,280 Azt hittem, megint elszökött. 472 00:27:40,300 --> 00:27:41,180 Kyouno-san... 473 00:27:42,510 --> 00:27:45,280 Szerintem Obana-san nem szökött meg 3 éve. 474 00:27:45,950 --> 00:27:48,690 Csak azért hagyta el az éttermet 3 éve, mert azt akarta, 475 00:27:48,790 --> 00:27:51,770 hogy ő legyen a bűnbak, hogy senki mást ne vádoljanak. 476 00:27:51,790 --> 00:27:54,160 Csak arra gondol, ami jó az étteremnek, 477 00:27:54,170 --> 00:27:56,430 és a kollégái jólétére. 478 00:27:57,370 --> 00:27:59,460 Most, hogy egy másik étteremben segít, 479 00:27:59,510 --> 00:28:01,060 biztosan megvan rá az oka. 480 00:28:01,060 --> 00:28:02,960 Minden rendben, minden rendben. 481 00:28:02,970 --> 00:28:05,290 Nem kell aggódnod semmi miatt, minden rendben lesz. 482 00:28:07,120 --> 00:28:08,120 Ez már a múlt. 483 00:28:12,700 --> 00:28:13,800 Köszönöm, Shohei. 484 00:28:15,120 --> 00:28:18,550 Köszönöm, hogy őszinte voltál... nehéz lehetett magadban tartani. 485 00:28:24,280 --> 00:28:27,760 Most készülsz, mert megint a másik étteremben kell ebédszünetben dolgoznod? 486 00:28:28,300 --> 00:28:30,330 A bácsit holnap kiengedik a kórházból. 487 00:28:31,360 --> 00:28:33,550 Holnap leszek ott utoljára segíteni. 488 00:28:34,760 --> 00:28:36,030 Ebben az esetben, 489 00:28:37,200 --> 00:28:39,700 hívjuk meg ide egy ebédre, hogy megünnepeljük a kórházi elbocsátását. 490 00:28:41,290 --> 00:28:42,900 Kérek szépen egy helyet. 491 00:28:45,690 --> 00:28:48,200 Tudom, miért mondta Ushio-san, hogy nem vagyok elég jó. 492 00:28:50,220 --> 00:28:52,270 Legközelebb rendesen kiszolgálom a vendégeinket. 493 00:28:53,360 --> 00:28:56,120 Bízzátok rám az ételt. 494 00:28:56,990 --> 00:28:59,200 kagyló alaplé 495 00:28:59,200 --> 00:29:01,780 Ez 1,1… 496 00:29:02,480 --> 00:29:04,260 A nyers sonka… 497 00:29:07,040 --> 00:29:08,280 Van daikon… 498 00:29:28,140 --> 00:29:30,250 Semmi gond a taxival. 499 00:29:31,070 --> 00:29:34,360 A gyújtásrendszer rendben van, tehát az önindítónak is jónak kell lennie… 500 00:29:40,310 --> 00:29:41,320 Üdvözlöm! 501 00:29:45,350 --> 00:29:47,170 Mit fogsz készíteni? 502 00:29:47,230 --> 00:29:49,680 A legendás marhapörköltet fogod készíteni? 503 00:29:49,700 --> 00:29:51,410 A szokásos vacsoránkat készítjük. 504 00:29:51,430 --> 00:29:52,360 De… 505 00:29:52,530 --> 00:29:54,500 …ugyanúgy fog végződni. 506 00:29:54,520 --> 00:29:56,640 Kyouno és én mostantól másképp fogjuk csinálni. 507 00:29:56,660 --> 00:29:59,600 -Erre tessék. -Üdvözlöm! 508 00:30:03,520 --> 00:30:08,600 Ushio-sama, kezdhetnénk azzal, hogy elmondja, mit szeret enni? 509 00:30:08,800 --> 00:30:11,700 És mivel most engedték ki a kórházból, 510 00:30:11,720 --> 00:30:12,860 megkérdezhetem, hogy érzi magát ma? 511 00:30:20,400 --> 00:30:22,080 Mintha megjósoltad volna, Obana. 512 00:30:24,730 --> 00:30:25,920 Mit mondott Ushio-szama? 513 00:30:25,920 --> 00:30:27,490 A mai vacsoramenüt kéri. 514 00:30:27,490 --> 00:30:30,810 Rendelés~ egy adag a mai menüből. 515 00:30:30,830 --> 00:30:31,590 Igen, séf. 516 00:30:31,600 --> 00:30:33,540 Én készítem el a 14-es asztal összes fogását. 517 00:30:33,560 --> 00:30:34,300 Következzenek. 518 00:30:34,740 --> 00:30:37,950 Aizawa-szan, mit csinál Obana-szan? 519 00:30:37,950 --> 00:30:39,020 Ki tudja? 520 00:30:53,080 --> 00:30:54,310 Ez... 521 00:30:54,970 --> 00:30:56,060 Az öregúrnak... 522 00:30:58,540 --> 00:31:00,010 ...ez pont jó lesz. 523 00:31:01,050 --> 00:31:02,160 Sajnálom. 524 00:31:03,380 --> 00:31:05,470 Mekkora idióta voltam! 525 00:31:06,800 --> 00:31:07,960 Onegaishimasu. 526 00:31:09,320 --> 00:31:10,580 OK. 527 00:31:14,800 --> 00:31:16,220 -Onegaishimasu. -OK. 528 00:31:21,470 --> 00:31:24,290 Sable vargányagombával és himo piros paprikával. 529 00:31:38,100 --> 00:31:40,530 Bavarois hegyi kecsketejből. 530 00:31:40,790 --> 00:31:43,300 Ez só, fleur de sel. 531 00:31:43,330 --> 00:31:44,660 Kérem, ízlés szerint fűszerezze. 532 00:31:58,560 --> 00:32:00,780 Padlizsán és máj préselve. 533 00:32:20,350 --> 00:32:21,260 Obana-szan. 534 00:32:22,460 --> 00:32:23,600 Mindent megevett a tányérról. 535 00:32:24,710 --> 00:32:27,850 Hideg Mont-Saint-Michel kagylóleves. 536 00:32:31,200 --> 00:32:33,820 Mi ez?...ez az aroma… 537 00:32:41,420 --> 00:32:43,940 Gomba és tengeri kagyló vol-au-vent (leveles tészta). 538 00:33:00,110 --> 00:33:02,200 Serita, nem bánod? 539 00:33:02,230 --> 00:33:05,450 OK...mindent megevett. 540 00:33:05,490 --> 00:33:06,240 Vajon mi más most? 541 00:33:06,240 --> 00:33:07,320 Hé, Obana! 542 00:33:07,350 --> 00:33:09,230 A grillezett marhabendőhöz adott brokkolicsírának... 543 00:33:09,240 --> 00:33:10,640 Azt hiszem, változtatnunk kell rajta. 544 00:33:10,650 --> 00:33:11,160 Miért? 545 00:33:11,580 --> 00:33:12,900 Amikor Ushio-san a hideg levest ette, 546 00:33:12,910 --> 00:33:15,030 nagyon tetszett neki a lime illata. 547 00:33:15,050 --> 00:33:16,670 Szóval szerintem kellene bele valami illat. 548 00:33:16,700 --> 00:33:18,100 Mit gondolsz, mit tegyünk bele? 549 00:33:18,110 --> 00:33:20,480 Valami frissítőt, mint egy citrusos fűszernövényt. 550 00:33:20,660 --> 00:33:21,800 Citromfű. 551 00:33:25,450 --> 00:33:27,700 -Aizawa -Voila -Köszönöm 552 00:33:31,010 --> 00:33:32,070 Kérem, fogyasszák egészséggel! 553 00:33:32,160 --> 00:33:32,740 Séf! 554 00:33:35,400 --> 00:33:38,950 Mm, nem lesz túl erős ez az illat? 555 00:33:40,360 --> 00:33:42,780 A terem (személyzet) hangja Isten hangja. 556 00:33:42,810 --> 00:33:45,350 Ők vannak a legközelebb a vendégekhez, bíznunk kell bennük. 557 00:33:46,510 --> 00:33:47,600 -Moe-chan -Igen. 558 00:33:47,610 --> 00:33:49,350 -6-os asztal, kérem! -Oui, Chef! 559 00:33:51,250 --> 00:33:52,820 -Onegaishimasu -OK 560 00:34:02,360 --> 00:34:04,430 Grillezett marhabendő. 561 00:34:29,930 --> 00:34:32,590 Kanei-kun, a tányérok a 3-as asztalra. 562 00:34:32,680 --> 00:34:33,700 Oui, Chef! 563 00:34:36,090 --> 00:34:36,950 Elnézést… 564 00:34:39,190 --> 00:34:40,530 Mit gondoltak az ételről? 565 00:34:41,320 --> 00:34:42,080 Igen. 566 00:34:42,720 --> 00:34:44,080 Így kell ennek lennie. 567 00:34:46,620 --> 00:34:47,620 Nagyon finom volt. 568 00:34:51,160 --> 00:34:54,180 Köszönöm. 569 00:35:04,790 --> 00:35:06,640 Megélezted a szerszámaimat anélkül, hogy megkérdeztél volna? 570 00:35:08,440 --> 00:35:10,680 Ha nem teszed vissza a dolgokat a helyükre, megnehezíted a dolgomat. 571 00:35:10,760 --> 00:35:12,820 Ez most nem igazán fontos. 572 00:35:16,940 --> 00:35:18,260 Mikor jöttél rá? 573 00:35:19,680 --> 00:35:23,540 Korábban, amikor marhapörköltet készítettél nekem. 574 00:35:26,210 --> 00:35:27,830 Nem kóstoltad meg, ugye? 575 00:35:28,810 --> 00:35:31,050 Ebből meg tudtad állapítani? 576 00:35:31,790 --> 00:35:34,330 A ízérzékelésem károsodott. 577 00:35:38,080 --> 00:35:42,390 A hűtőben lévő miso leves olyan íztelen, mint a víz. 578 00:35:43,810 --> 00:35:44,980 Ízérzékelési zavar? 579 00:35:45,040 --> 00:35:47,780 Igen, közvetlenül Ushio-sant kérdeztem. 580 00:35:47,810 --> 00:35:51,280 Azt mondta, hogy bármit is eszik, kétszer olyan sósnak érzi. 581 00:35:51,280 --> 00:35:55,220 Egy szakácsnak ez rosszabb sors, mint a halál. 582 00:35:55,250 --> 00:35:57,070 Nem csoda, hogy azt mondta, hogy rossz íze van az ételünknek. 583 00:35:57,070 --> 00:35:58,060 Tehát Obana-san… 584 00:35:58,090 --> 00:36:00,090 Hígabbra készítette neki az ételeket? 585 00:36:00,160 --> 00:36:01,290 Nem csak azt. 586 00:36:02,030 --> 00:36:03,510 Mivel most engedték ki a kórházból, 587 00:36:03,770 --> 00:36:06,160 könnyebben emészthetővé tette az ételeket, 588 00:36:06,770 --> 00:36:10,540 és kiemelte az aromájukat Ushio-san örömére. 589 00:36:10,760 --> 00:36:12,360 Ushio-san étterme… 590 00:36:12,710 --> 00:36:15,810 minden vendég marhapörköltjét az ízlésüknek megfelelően készíti el. 591 00:36:17,710 --> 00:36:21,730 Inkább az ügyfeleinkre kellene összpontosítanunk, nem az ételre. 592 00:36:21,830 --> 00:36:24,760 Hogy ezt megértsem, 593 00:36:24,830 --> 00:36:27,140 Obana megkért, hogy ebédidőben segítsek Ushio-san éttermében. 594 00:36:27,280 --> 00:36:30,480 De nem ismerjük minden ügyfelünk preferenciáit. 595 00:36:30,500 --> 00:36:31,270 Igen, de… 596 00:36:32,080 --> 00:36:35,550 jobban kellene kommunikálnunk velük. 597 00:36:35,830 --> 00:36:41,660 Önelégült lettem a legjobb étterem helyezésünk miatt, és elhanyagoltam, hogy minden egyes vendéggel törődjek. 598 00:36:43,060 --> 00:36:44,860 Mit fogsz tenni ezzel az étteremmel? 599 00:36:46,770 --> 00:36:49,450 Romlik az ízérzékelésem. 600 00:36:51,470 --> 00:36:54,360 Közeleg az időm. 601 00:36:56,300 --> 00:36:57,170 Szóval… 602 00:36:57,780 --> 00:37:00,470 Ez az utolsó lecke, amit tanítasz nekem? 603 00:37:06,780 --> 00:37:12,960 Amikor először vettél nekem egy kést, hogy 5 mm-es kockákat gyakoroljak vágni, 604 00:37:12,980 --> 00:37:18,350 azt mondtad, hogy soha ne felejtsem el a gyökereimet, bárhol is legyek. 605 00:37:18,430 --> 00:37:21,820 Hogy mindig az ügyfeleimre gondoljak, amikor főzök. 606 00:37:21,860 --> 00:37:23,910 És hogy soha ne felejtsem el. 607 00:37:24,480 --> 00:37:26,250 Még mindig megtartottad. 608 00:37:26,880 --> 00:37:28,900 Túl sokat foglalkoztam a Michelin-csillagokkal. 609 00:37:31,680 --> 00:37:33,040 Elfelejtettem, amit mondtál. 610 00:37:35,510 --> 00:37:38,600 Én is a legjobb akartam lenni. 611 00:37:39,800 --> 00:37:43,720 Folyamatosan új és különböző főzési módokat próbáltam ki. 612 00:37:45,490 --> 00:37:46,540 De... 613 00:37:48,700 --> 00:37:51,540 ...mindenki megöregszik. 614 00:37:53,850 --> 00:37:56,480 Meg fogod látni, hogy a főzésben betöltött célod... 615 00:37:58,540 --> 00:38:00,060 ...változni fog. 616 00:38:03,730 --> 00:38:07,640 Most már az is elég, ha van kb. 10 törzsvendégem... 617 00:38:07,680 --> 00:38:10,920 ...akik azt mondják, hogy finom az ételem. 618 00:38:12,540 --> 00:38:15,230 Bár úgy hangzik, mintha csak egy rossz vesztes lennék, 619 00:38:16,420 --> 00:38:18,300 a vendégeim elégedettségét egy másik "csillagnak" tekintem. 620 00:38:27,840 --> 00:38:29,920 Van valamim, amit meg akarok mutatni neked. 621 00:38:36,480 --> 00:38:40,610 Mi? Nem tört el? 622 00:38:45,020 --> 00:38:47,120 Túl korai feladni. 623 00:38:50,960 --> 00:38:54,300 Ha ki akarsz próbálni valamilyen új ételt, 624 00:38:54,320 --> 00:38:55,570 keress meg. 625 00:38:56,280 --> 00:38:59,180 Én leszek az ízlelőbimbód. 626 00:39:00,590 --> 00:39:03,230 Hagyd abba a hülyeséget, kölyök! 627 00:39:03,280 --> 00:39:05,920 Nekem sokkal több tapasztalatom van, mint neked. 628 00:39:06,180 --> 00:39:07,920 Amíg ott állok a konyhában, 629 00:39:08,730 --> 00:39:10,760 csukott szemmel is tudok főzni. 630 00:39:11,280 --> 00:39:12,200 Fogd ezt. 631 00:39:13,010 --> 00:39:16,130 A tanítványom vagy, és büszke vagyok rád. 632 00:39:19,680 --> 00:39:21,090 Még mindig működik. 633 00:39:33,250 --> 00:39:34,650 Ne zárd be az éttermet. 634 00:39:36,980 --> 00:39:38,960 A törzsvendégeid várnak rád. 635 00:39:42,010 --> 00:39:43,530 Nem fogom bezárni. 636 00:39:55,000 --> 00:39:57,190 Ha akarod, akkor szerezd meg azokat a csillagokat! 637 00:39:57,610 --> 00:39:58,980 3 csillag!! 638 00:40:19,780 --> 00:40:20,890 Áh~ 639 00:40:20,910 --> 00:40:23,930 Az a legjobb, ha az ember a saját otthonában fürödhet-- 640 00:40:23,930 --> 00:40:25,170 Ez nem a te otthonod, hanem az enyém. 641 00:40:27,770 --> 00:40:29,500 Hú, még mindig megvannak az Oishin-bok. 642 00:40:29,500 --> 00:40:30,920 Akarod olvasni a 42. számot? 643 00:40:30,930 --> 00:40:32,780 Azt, amelyikben a vaj van? 644 00:40:32,780 --> 00:40:34,290 Igen, az a legjobb szám. 645 00:40:34,300 --> 00:40:36,020 Egyébként ez a nadrágod nagyon nagy. 646 00:40:36,050 --> 00:40:38,040 Holnap korán kell kelnem, megyek aludni. 647 00:40:39,520 --> 00:40:41,620 -Várj... ez furcsa. -Miért? 648 00:40:41,620 --> 00:40:43,110 Miért az ágyon alszol? 649 00:40:44,470 --> 00:40:45,270 Komolyan… 650 00:40:45,520 --> 00:40:46,780 Jó, rendben. 651 00:40:46,800 --> 00:40:48,400 Kő, papír, olló. 652 00:40:48,440 --> 00:40:49,920 -Háromból kettő. -Háromból? 653 00:40:49,940 --> 00:40:52,000 Kő, papír, olló. 654 00:40:56,890 --> 00:40:58,200 -Most egy az 3 ellen van? -Egy az 2 ellen. 655 00:40:59,360 --> 00:41:01,540 -Kő, papír, olló. -Igen! 656 00:41:02,400 --> 00:41:03,800 Kő, papír, olló. 657 00:41:04,980 --> 00:41:06,290 Igen!! 658 00:41:06,310 --> 00:41:08,680 Furcsán viselkedsz! 659 00:41:08,690 --> 00:41:09,820 Nincs hálózsákod? 660 00:41:09,840 --> 00:41:11,280 Leolthatom a villanyt? 661 00:41:13,040 --> 00:41:15,470 Jó éjt! 662 00:41:19,230 --> 00:41:20,460 Obana. 663 00:41:24,000 --> 00:41:25,070 Sajnálom. 664 00:41:26,680 --> 00:41:28,150 Én hibáztattalak azért... 665 00:41:29,540 --> 00:41:32,650 ...amiért 3 éve elszöktél. 666 00:41:33,900 --> 00:41:36,000 Shohei eljött, hogy megkeressen. 667 00:41:37,970 --> 00:41:42,630 Azt mondta, biztosan valakit próbáltál védeni. 668 00:41:52,880 --> 00:41:54,370 Én tényleg elszöktem. 669 00:41:56,630 --> 00:41:58,950 Csak 2 csillagot értem el, 670 00:41:59,200 --> 00:42:02,110 és annyira nyomasztottak a rólam szóló dolgok, 671 00:42:03,610 --> 00:42:06,320 hogy már nem élveztem a főzést. 672 00:42:09,830 --> 00:42:12,800 Szem elől vesztettem, hogy miért is főzök valójában. 673 00:42:18,650 --> 00:42:19,980 Utáltam azt az érzést! 674 00:42:21,940 --> 00:42:23,600 Ezért elszöktem. 675 00:42:24,820 --> 00:42:27,130 Ebben az esetben én sem vagyok más. 676 00:42:29,300 --> 00:42:33,030 Önelégült lettem, és azt akartam, hogy az éttermünk híresebb legyen. 677 00:42:33,850 --> 00:42:38,930 Ha így van, akkor biztosan nem akarod, hogy a séfünk ugyanilyen vereséget szenvedjen, igaz? 678 00:42:42,310 --> 00:42:43,660 Minden rendben lesz. 679 00:42:44,150 --> 00:42:46,700 Amíg mindketten folyamatos támogatjuk. 680 00:42:48,240 --> 00:42:49,600 Jó reggelt! 681 00:42:50,240 --> 00:42:51,420 Rinko séf? 682 00:42:51,750 --> 00:42:52,610 Ott van. 683 00:42:52,940 --> 00:42:53,790 Megmutatom az asztalukhoz. 684 00:43:05,680 --> 00:43:07,350 Miért habozol? Menj! 685 00:43:11,110 --> 00:43:12,330 Szóval, engedje meg, hogy újra kérdezzem. 686 00:43:13,260 --> 00:43:17,090 Annak érdekében, hogy Tokió első női séfje legyen, aki Michelin-csillagot kap, 687 00:43:17,120 --> 00:43:19,690 milyen stratégiákat fog alkalmazni, Hayami Rinko-san? 688 00:43:20,570 --> 00:43:23,840 A Michelin-csillagok elnyerése érdekében a Grand Maison Tokyo... 689 00:43:25,580 --> 00:43:27,280 ...nem tesz semmilyen különleges intézkedést. 690 00:43:27,760 --> 00:43:30,850 Bár megújítjuk az étlapunkat, 691 00:43:30,870 --> 00:43:32,890 de nem a Michelin-csillagok elnyerése érdekében tesszük. 692 00:43:34,160 --> 00:43:35,740 Hanem a vendégeinkért. 693 00:43:36,890 --> 00:43:41,870 Minden vendéggel figyelmesen bánunk, ahogy mindig is tettük, 694 00:43:43,300 --> 00:43:47,850 és a legjobb ételeinket és szolgáltatásainkat nyújtjuk. 695 00:43:47,880 --> 00:43:49,600 Hát nem ez a természetes? 696 00:43:49,800 --> 00:43:53,660 Folytatni azokat a dolgokat, amiket az emberek elvárnak tőlünk, valójában a legnehezebb, nem igaz? 697 00:43:54,280 --> 00:43:56,780 A személyzetem, akiben nagyon megbízom, megtanított erre. 698 00:43:57,270 --> 00:43:59,280 Ahogy egy étterem egyre híresebb lesz, 699 00:43:59,280 --> 00:44:02,660 az árak általában magasabbak lesznek, és drágább alapanyagokat fognak használni. 700 00:44:02,690 --> 00:44:03,820 A csillagok megszerzése érdekében, 701 00:44:03,830 --> 00:44:08,580 némelyek még csokornyakkendőt is adnak a pincérekre a divatos észak-európai stílusban, 702 00:44:08,580 --> 00:44:12,860 vagy az összes evőeszközt és étkészletet ezüstre cserélik. 703 00:44:13,920 --> 00:44:15,840 De nem ez a legfontosabb. 704 00:44:16,250 --> 00:44:18,500 Nem szabad elmerülnünk az ilyen felszínes dolgokban. 705 00:44:18,570 --> 00:44:24,960 A vendégeink elégedettsége és dicsérete a legfontosabb. 706 00:44:25,020 --> 00:44:27,370 A világ összes top séfje 707 00:44:27,400 --> 00:44:30,790 most azon gondolkodik, hogyan kaphat Michelin-csillagot. 708 00:44:31,480 --> 00:44:32,860 Elnézést, hogy ezt mondom, 709 00:44:32,870 --> 00:44:36,320 de gondolod, hogy az idealista szavaid csillagot hoznak neked? 710 00:44:36,320 --> 00:44:37,400 3 csillag. 711 00:44:39,600 --> 00:44:41,440 Ha már csillagokat szerzünk, akkor 3-at! 712 00:44:43,860 --> 00:44:46,750 A Grand Maison Tokyo továbbra is arra fog összpontosítani, 713 00:44:46,780 --> 00:44:49,790 hogy kielégítse vendégei ízlését. 714 00:44:50,410 --> 00:44:52,830 Ennek köszönhetően egy új, 3 Michelin-csillagos francia étteremmé válunk. 715 00:45:02,870 --> 00:45:04,760 Beilleszkedtél közéjük, nem? 716 00:45:05,860 --> 00:45:08,590 Láttam, hogy ez fog történni. 717 00:45:11,260 --> 00:45:14,270 A tettes Hirako Shohei volt. 718 00:45:14,520 --> 00:45:18,830 Obana Natsuki fedezte Hirako Shoheit. 719 00:45:20,280 --> 00:45:23,380 Értem. Szóval én csak… 720 00:45:23,650 --> 00:45:27,030 …valaki vagyok, aki megnyitotta a Top Restaurant rangsort, 721 00:45:27,540 --> 00:45:30,210 annak a személynek az éttermének, aki tönkretette a hírnevemet, 722 00:45:30,400 --> 00:45:33,680 és annak a személynek az éttermének, aki fedezte azt a személyt. 723 00:45:34,640 --> 00:45:35,790 „3 csillag”. 724 00:45:36,580 --> 00:45:38,380 „Ha már csillagokat szerzünk, akkor 3-at!” 725 00:45:40,590 --> 00:45:41,540 Forró! 726 00:45:41,580 --> 00:45:42,770 Már nem vagy amatőr. 727 00:45:42,900 --> 00:45:44,540 3 csillag, mi? 728 00:45:44,810 --> 00:45:47,600 Alábecsülnek engem. 729 00:45:49,000 --> 00:45:51,030 Eltüntetem őket az éttermi világból, 730 00:45:51,040 --> 00:45:53,160 a Grand Maison Tokióval együtt, 731 00:45:53,960 --> 00:45:55,890 és Hirako Shoheivel.